Miel

Le miel est une denrée alimentaire produite par les abeilles à partir du nectar des fleurs ou de leur sève qu’elles collectent, transforment, puis combinent avec leurs propres substances pour les stocker et les laisser mûrir dans les rayons de leurs nids. Après avoir été récolté par les apiculteurs, le miel est emballé de manière à préserver pleinement ses qualités naturelles.

Notre principal atout est peut-être notre volonté de persévérer comme personne d’autre, ce qui explique pourquoi nous ne nous fixons aucune limite en matière de développement de produits et que nous avons la gamme de produits la plus variée.

Miel polyfloral

Le miel de fleur est un type de miel qui provient du nectar d’espèces de plantes diverses ; il n’y a pas de prédominance d’un type de pollen sur les autres, comme avec les miels monofloraux. Son arôme, sa couleur et son goût dépendent des fleurs dont il est issu.

Miel Monofloral

Les miels monofloraux sont définis par leurs caractéristiques organoleptiques spécifiques résultant de la prédominance d’un certain type de floraison et de la collecte de nectars par les abeilles.

L’obtention d’un miel monofloral nécessite un travail minutieux de la part de l’apiculteur qui doit connaître le processus de floraison et collecter soigneusement le miel.

Miel Monofloral

Las mieles monoflorales se identifican por sus características organolépticas concretas, resultado del predominio de una determinada floración y la recolección de néctares por parte de las abejas. 

Para obtener una miel monofloral es necesario un minucioso y cuidadoso trabajo por parte del apicultor, que debe conocer el comportamiento de la floración y trabajar adecuadamente en el momento de la recolección.

Biologique

Nous essayons de donner vie aux qualités naturelles traditionnelles. C’est pourquoi nous souhaitons revenir aux produits biologiques.