El abastecimiento estratégico no es solamente la selección de proveedores y la compra de materias primas, sino también la creación de relaciones exitosas que promuevan el desarrollo de negocio y fomenten la innovación a través de la colaboración con proveedores.
No nos limitamos a ir exclusivamente al origen, buscamos llegar al “terroir”. Queremos conocer su localización, clima, flora, y cultura. De esta forma entendemos todos los factores que inciden consiguiendo identificar las materias primas óptimas para nuestros productos.